Menù di Pasqua

20 aprile 2025

Selezione di salumi nostrani con pane nero di Coimo

Insalatina piemontese

Cipollotti all’agro, fagioli borlotti cremosi

Bresaola nostrana Macelleria Berini con ricotta alle erbe

Pepite d’alpe con marmellata di mele e cannella

Torta salata rustia

Polentata mista con:
Spezzatino di cervo al profumo di ginepro
Crema di formaggi del Boschetto
Bocconcini di maiale alla birra rossa e senape

Capretto tipico alle erbe fini di montagna
Patate al forno

Crostata fatta in casa ai mirtilli

Caffè

Dalla cantina:

Barbera d’Asti La Canova

Acqua gasata e naturale

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Menù completo € 50

È gradita la prenotazione ai numeri 0324 93555 oppure 342 0356486